Fabriekswinkel
Blok eendenfoie gras 400 gr
€23,96 Inclusief btw
Op voorraad
- Nettogewicht
- 400 g
- Prijs per kilo
- €59,90 / kg
- Categorie
- Charcuterie & foie gras
Blok eendenfoie gras in blik – 400 g
Royaal, smeltend en verfijnd: ons blok eendenfoie gras van 400 g is het ideale formaat om te ontvangen, te delen en mooie gastronomische borden te bedenken.
Eenvoudig te snijden en makkelijk te dresseren, leent het zich zowel voor klassieke presentaties als voor originelere creaties. Serveer het als medaillons op briochebrood, als toast met vijgenconfijt, in verrines met appel of peer, of in een feestelijke salade met walnoten en gedroogd fruit.
Om uw gasten te verrassen, gebruikt u het ook in een gastronomische burger, als smeltend hart in mini-bladerdeeghapjes, op hartige verloren brioche, met knolselder- of pastinaakpuree, of in fijne toetsen op een warm gerecht vlak voor het serveren.
Het formaat van 400 g is bijzonder geschikt voor feestmaaltijden, grote tafels en liefhebbers die hun creativiteit in de keuken de vrije loop laten.
Een onmisbare klassieker uit de Franse gastronomie, even elegant om te serveren als eenvoudig in gebruik.
Ambachtelijk vakmanschap, serveertips & bewaring
Haal uw foie gras vijftien minuten voor het serveren uit de koelkast zodat de rijke aroma’s en smeuïge textuur optimaal tot hun recht komen. Snijd met een fijn mes dat even onder warm water is gehouden en serveer op licht geroosterd zuurdesembrood of warme brioche met een snufje fleur de sel.
Rechtstreeks van de producent & gekoelde levering: Elke bestelling wordt zonder tussenpersonen bereid in ons gecertificeerde atelier te Brussel (100% varkensvrij) en gekoeld tussen 0 °C en 4 °C verzonden met DPD Fresh voor maximale versheid aan huis.
