Fabriekswinkel
Verse eendenborstfilet, vacuümverpakt 350 gr
€8,01 Inclusief btw
Op voorraad
- Nettogewicht
- 350 g
- Prijs per kilo
- €22,89 / kg
- Categorie
- Charcuterie & foie gras
Verse rauwe eendenborst
Een uitzonderlijk stuk, mals en royaal, bekend om zijn verfijnde smaak en mooie textuur.
De verse eendenborst kan eenvoudig op de velzijde gebakken worden voor een mooie karamellisatie, of geserveerd worden met een saus van honing, rode vruchten, sinaasappel of peper.
Hij leent zich ook voor talrijke gastronomische recepten: in de oven geroosterde eendenborst, lauwe eendensalade, brochettes, bereiding op de barbecue of een gelakte versie met specerijen.
Een elegant en smaakvol vlees, ideaal om moeiteloos een gerecht te maken dat een mooie tafel waardig is.
Ambachtelijk vakmanschap, serveertips & bewaring
Vervaardigd volgens het traditionele vakmanschap van Maison Profuma in Brussel sinds 1991. Onze eenden- en gevogeltespecialiteiten worden met de hand versneden en natuurlijk gerookt op beukenhout of sous-vide gegaard voor een ongeëvenaarde malsheid en authentieke smaak.
Rechtstreeks van de producent & gekoelde levering: Elke bestelling wordt zonder tussenpersonen bereid in ons gecertificeerde atelier te Brussel (100% varkensvrij) en gekoeld tussen 0 °C en 4 °C verzonden met DPD Fresh voor maximale versheid aan huis.
