Fabriekswinkel
Ganzenleverblok 200gr
€15,80 Inclusief btw
Op voorraad
- Nettogewicht
- 200 g
- Prijs per kilo
- €79,00 / kg
- Categorie
- Charcuterie & foie gras
Blok ganzenfoie gras 200g
Symbool van verfijning en gastronomie, het blok ganzenfoie gras bekoort door zijn delicaat smeltende textuur en de finesse van zijn aroma's.
Geniet ervan op een licht geroosterde brioche, notenbrood of vruchtenbrood; het toont zijn elegantie ook naast vijgenconfijt, perencompote, gekarameliseerde appel of een toets fleur de sel.
Voor een uitzonderlijke tafel serveert u het als medaillons met een gelei van zoete wijn, in verrines met peperkoek, als verfijnde aperitiefhapjes of op een feestelijk bord met vers fruit en jonge scheuten.
Een nobele en delicate specialiteit, bedoeld om elke degustatie tot een echt gastronomisch genotsmoment te maken.
Ambachtelijk vakmanschap, serveertips & bewaring
Haal uw foie gras vijftien minuten voor het serveren uit de koelkast zodat de rijke aroma’s en smeuïge textuur optimaal tot hun recht komen. Snijd met een fijn mes dat even onder warm water is gehouden en serveer op licht geroosterd zuurdesembrood of warme brioche met een snufje fleur de sel.
Rechtstreeks van de producent & gekoelde levering: Elke bestelling wordt zonder tussenpersonen bereid in ons gecertificeerde atelier te Brussel (100% varkensvrij) en gekoeld tussen 0 °C en 4 °C verzonden met DPD Fresh voor maximale versheid aan huis.
